مخاوف من التسمم الوشيقي في إيطاليا: البروكلي مرتبط بوفاة واحدة وتسع حالات استشفاء

الصحة اليومية

الصحة اليومية

·

12/08/2025

button icon
ADVERTISEMENT

تسبب تفشي مأساوي للتسمم الوشيقي المرتبط بالبروكلي في إيطاليا في وفاة شخص واحد وتسع حالات دخول إلى المستشفى. وقد أدت الحادثة، التي وقعت بعد تناول أفراد الطعام من نفس الشاحنة، إلى سحب منتجات البروكلي على مستوى البلاد وأثارت مخاوف كبيرة بشأن سلامة الغذاء.

تفاصيل تفشي التسمم الوشيقي

تحقق السلطات في حالة خطيرة من التسمم الوشيقي المشتبه به، والتي أدت إلى وفاة فنان وموسيقي يبلغ من العمر 52 عامًا، لويجي دي سارنو، أثناء قضائه عطلة في كالابريا. أصيب دي سارنو بالمرض بعد وقت قصير من تناول شطيرة بروكلي وسجق اشتراها من شاحنة طعام. كما أصيب أفراد عائلته، بمن فيهم زوجته وطفلاه المراهقان، بالمرض واحتاجوا إلى رعاية طبية عاجلة.

ADVERTISEMENT

أظهر المرضى أعراضًا تتفق مع التسمم الوشيقي، وهو مرض نادر ولكنه قد يكون مميتًا ناجمًا عن السموم التي تنتجها بكتيريا المطثية الوشيقية. تم إدخال اثنين من أقارب دي سارنو إلى وحدة العناية المركزة في حالة خطيرة. وقد أمر مكتب المدعي العام في باولا بمصادرة منتجات البروكلي المتأثرة واحتجاز شاحنة الطعام. ويجري تشريح الجثة لتأكيد السبب الدقيق للوفاة، مع كون التسمم الوشيقي هو المشتبه به الرئيسي.

الحوادث ذات الصلة وتوفر مضاد السموم

تأتي هذه الحادثة بعد حالة تسمم وشيقي منفصلة في سردينيا، حيث تم نقل ثمانية أشخاص إلى المستشفى بعد تناول الغواكامولي من كشك طعام. ويشتبه مسؤولو الصحة في أن الغواكامولي ربما يكون قد تلوث بنفس السم. ولمواجهة هذه التفشيات، تم نقل قوارير مصل مضاد السموم إلى إيطاليا. يتم إدارة هذا المصل حصريًا من قبل وزارة الصحة ويتم توزيعه من خلال مركز مكافحة السموم في لومبارديا.

ADVERTISEMENT

فهم التسمم الوشيقي

التسمم الوشيقي هو مرض خطير يصيب الجهاز العصبي، وينتج عن السموم التي تنتجها بكتيريا المطثية الوشيقية. يمكن أن ينجم عن الطعام الملوث، أو الجروح المصابة، أو، لدى الرضع، نمو الأبواغ البكتيرية في الأمعاء. يمكن أن يحدث التسمم الوشيقي علاجي المنشأ أيضًا من حقن السموم المفرطة لأسباب طبية أو تجميلية.

تشمل أعراض التسمم الوشيقي المنقول بالغذاء ما يلي:

تحث السلطات الصحية الجمهور على تجنب استهلاك أي منتجات بروكلي تم سحبها بينما تستمر التحقيقات في كلا التفشيين.

قراءة مقترحة

18-06-2025
بحث رائد: فحوصات الدم قد تكشف السرطان قبل سنوات من التشخيص
اكتشف باحثون من جامعة جونز هوبكنز طريقة للكشف عن السرطان في الدم قبل سنوات من التشخيص، مما يوفر الأمل في التدخل المبكر وتحسين نتائج العلاج.
ADVERTISEMENT
31-07-2025
عزز قوة دماغك: تغييرات بسيطة في نمط الحياة يمكن أن تقي من الخرف
كشفت دراسة جديدة أن تغييرات بسيطة في نمط الحياة مثل النظام الغذائي، وممارسة الرياضة، والنشاط الاجتماعي يمكن أن تحسن بشكل كبير الوظيفة الإدراكية وتساعد في الوقاية من الخرف لدى كبار السن.
01-09-2025
روبوتات الدردشة المدعمة بالذكاء الاصطناعي: سيف ذو حدين في دعم الصحة النفسية
استكشف الاتجاه المتزايد للأفراد الذين يستخدمون روبوتات الدردشة المدعومة بالذكاء الاصطناعي للحصول على دعم الصحة العقلية والمخاطر المحتملة، بما في ذلك الذهان والأفكار الانتحارية، المرتبطة بهذا الاعتماد الرقمي.
09-06-2025
ما وراء الخلايا العصبية: علماء معهد ماساتشوستس للتقنية يكشفون الدور الخفي للخلايا النجمية في الذاكرة
يقترح علماء معهد ماساتشوستس للتكنولوجيا نظرية رائدة: الخلايا النجمية، وليس الخلايا العصبية فقط، حاسمة لتخزين الذاكرة، مما قد يفسر القدرة الهائلة للدماغ. يمكن لهذا البحث أن يحدث ثورة في علم الأعصاب والذكاء الاصطناعي.
ADVERTISEMENT
18-06-2025
جهاز الميلي سبينر من ستانفورد: علاج ثوري للسكتة الدماغية
طور باحثون في جامعة ستانفورد علاجًا ثوريًا للسكتة الدماغية، وهو استئصال الخثرة بالمغزل المليمتري، والذي يضاعف فعالية إزالة الجلطات ويوفر أملًا جديدًا للمرضى.
21-07-2025
المفارقة الأميشية: لماذا هم محصنون تقريبًا ضد الحساسية
استكشف لماذا تتمتع مجتمعات الأميش بمعدلات حساسية منخفضة بشكل ملحوظ، واكتشف "تأثير المزرعة" وفرضية الميكروبات التي يمكن أن تؤدي إلى استراتيجيات جديدة للوقاية من الحساسية.
07-08-2025
امضغ طريقك إلى الشبع: الفوائد المدهشة للشبع للعلكة الخالية من السكر
اكتشف كيف يمكن لمضغ نوع معين من العلكة الخالية من السكر أن يزيد من الشبع ويساعد في جهود إدارة الوزن، إلى جانب فوائد أخرى لصحة الفم.
ADVERTISEMENT
18-06-2025
بضع ليالٍ فقط من قلة النوم يمكن أن تضر بقلبك، دراسة تكشف
تكشف دراسة جديدة أن ثلاث ليالٍ فقط من النوم المقيّد يمكن أن تزيد بشكل كبير من خطر الإصابة بأمراض القلب عن طريق تغيير البروتينات الالتهابية في الدم.
19-08-2025
تسعة تعديلات في نمط الحياة لخفض خطر الخرف
اكتشف تسعة تغييرات أساسية في نمط الحياة لتقليل خطر الإصابة بالخرف بشكل كبير، مع التركيز على النظام الغذائي، والتمارين الرياضية، والنوم، والتحفيز الذهني، والمشاركة الاجتماعية.
16-06-2025
خبراء التغذية يكشفون عن أفضل وأسوأ اللحوم المعلبة الجاهزة
يكشف خبراء التغذية عن أفضل وأسوأ أنواع اللحوم المعلبة الجاهزة لصحتك، ويقدمون رؤى حول كيفية اتخاذ خيارات صحية لسندويتشاتك.
ADVERTISEMENT
19-08-2025
عيناك: مؤشر صامت لحالات صحية خطيرة
اكتشف كيف يمكن لعينيك أن تكشف عن علامات مبكرة لمرض السكري وارتفاع ضغط الدم والسرطان والاضطرابات العصبية. تعرّف على ما يجب البحث عنه ولماذا تعد فحوصات العين المنتظمة حاسمة لصحتك العامة.
27-08-2025
افتح قفل خسارة الوزن: لماذا يعتبر تناول الفاكهة يومياً سلاحك السري
تعلم كيف يمكن لتناول الفاكهة يومياً أن يساعد في فقدان الوزن ويزيد من الشعور بالشبع. اكتشف فوائد السكريات الطبيعية، الألياف، والتوقيت الأمثل لاستهلاك الفاكهة.
02-09-2025
نظام الكربوهيدرات البطيئة الغذائي: نظرة فاحصة على فعاليته في فقدان الوزن
استكشف حمية الكربوهيدرات البطيئة: مبادئها، الأطعمة المسموحة، الفوائد المحتملة لفقدان الوزن، واعتبارات مهمة بخصوص طبيعتها المقيدة ودعمها العلمي.
ADVERTISEMENT
08-09-2025
التنقل في الذكاء الاصطناعي بالصحة النفسية: نصائح الخبراء لعلاج أكثر أمانًا
تعلم كيفية استخدام الذكاء الاصطناعي بأمان وفعالية لدعم الصحة النفسية، مع توصيات الخبراء بشأن الخصوصية والتوقعات والقيود.
19-06-2025
منظمة الصحة العالمية تسلط الضوء على الأهمية المنقذة للحياة للتبرع المنتظم بالدم
اكتشف لماذا تؤكد منظمة الصحة العالمية على أهمية التبرع بالدم بانتظام، وتأثيره المنقذ للحياة، والدور الحيوي الذي يلعبه في مختلف العلاجات الطبية.
20-06-2025
إطالة العمر: كيف يمكن لعاداتك في شرب القهوة أن تطيل حياتك
تكشف الأبحاث الجديدة كيف يمكن لعادات تناول القهوة أن تؤثر على عمرك، مع تسليط الضوء على أهمية الحد الأدنى من الإضافات لتحقيق أقصى قدر من الفوائد الصحية.
ADVERTISEMENT