عزز صحتك بهذه الأطعمة الـ 13 الغنية بالجلوتامين

الصحة اليومية

الصحة اليومية

·

16/07/2025

button icon
ADVERTISEMENT

الجلوتامين، وهو الحمض الأميني الأكثر وفرة في الجسم، يلعب دورًا حيويًا في الهضم والدفاع المناعي وإصلاح الأنسجة. على الرغم من أن الجسم ينتجه، إلا أن المصادر الغذائية يمكن أن تعزز المستويات - خاصة أثناء الإجهاد أو المرض. قم بدمج مجموعة متنوعة من البروتينات والأطعمة النباتية الغنية بالجلوتامين لدعم الصحة المثالية والتعافي.

النقاط الرئيسية

• يدعم الجلوتامين صحة الأمعاء والمناعة والتئام الجروح.
• متوسط المدخول الغذائي: 3-6 جرام/يوم؛ مكملات تصل إلى 30 جرامًا يتم تحملها.
• البروتينات الحيوانية (لحم البقر والدواجن والأسماك ومنتجات الألبان) هي مصادر رئيسية.
• الأطعمة النباتية (البقوليات والمكسرات والتوفو والحبوب) توفر الجلوتامين القيم.
• زيادة المدخول أثناء الإجهاد أو المرض أو مراحل التعافي.

ADVERTISEMENT

لماذا الجلوتامين مهم

الجلوتامين هو حمض أميني أساسي مشروط - يتم تصنيعه عادةً بواسطة الجسم، ولكنه غير كافٍ في بعض الأحيان أثناء الجراحة أو العدوى أو التدريب المكثف. إنه يغذي الخلايا المعوية المبطنة للأمعاء، ويدعم وظيفة خلايا الدم البيضاء، ويساعد في تخليق البروتين في العضلات. يمكن أن يؤدي ضمان تناول كمية كافية من خلال النظام الغذائي أو المكملات الغذائية إلى تعزيز التعافي وتقليل الالتهاب وتقوية المناعة عندما يتجاوز الطلب الإنتاج.

أفضل البروتينات الحيوانية الغنية بالجلوتامين

محطات الطاقة النباتية

دمج الجلوتامين في نظامك الغذائي

• ابدأ يومك ببارفيه الزبادي اليوناني يعلوه المكسرات والفواكه الطازجة.
• أضف التوفو أو الدجاج إلى البطاطس المقلية جنبًا إلى جنب مع البقوليات والخضروات.
• استبدل الوجبات الخفيفة بحفنة صغيرة من المكسرات أو البذور المختلطة.
• استمتع بلحم البقر المشوي أو لحم الخنزير المتن مع طبق جانبي من الأرز والخضروات المطهوة على البخار.
• ضع في اعتبارك مكمل ما بعد التمرين إذا كنت تتعافى من التدريب المكثف أو المرض.

قراءة مقترحة

17-07-2025
خطوات صغيرة، مكاسب كبيرة: خطوات بسيطة نحو حياة صحية أفضل ترفع من مستوى صحة الجسم بأكمله
تظهر التحليلات التلوية أن اتباع إرشادات صحة القلب "Life’s Simple 7" يعزز الصحة العامة للجسم - التحسينات الصغيرة تقلل من مخاطر الخرف والكبد الدهني وأكثر من ذلك.
ADVERTISEMENT
12-06-2025
تغلب على الحرارة: 7 نصائح للخبراء لنوم أفضل في الليالي الحارة
اكتشف 7 طرق مدعومة بالخبراء للنوم بشكل أفضل في الليالي الحارة، بما في ذلك التعديلات البيئية، واستراتيجيات التبريد الشخصية، وتحسين عادات النوم للحصول على ليلة مريحة.
28-08-2025
افتح قفل نوم أفضل: استراتيجيات بسيطة لكبار السن
اكتشف نصائح عملية لتحسين جودة النوم مع التقدم في العمر. تعلم كيف يمكن للروتين اليومي وتعديلات غرفة النوم أن تؤدي إلى ليالٍ أكثر راحة.
01-07-2025
خمسة أنواع شاي تتفوق على البوتوكس لبشرة شابة
اكتشف خمسة أنواع من الشاي تقدم فوائد طبيعية لمكافحة الشيخوخة، تنافس البوتوكس عن طريق تعزيز الكولاجين ومحاربة الجذور الحرة وتعزيز شباب البشرة.
ADVERTISEMENT
13-08-2025
لقاح سرطان البنكرياس يُظهر وعدًا مبكرًا في منع الانتكاس
لقاح جديد شامل يستهدف طفرات KRAS يبشر بالخير في منع تكرار سرطان البنكرياس والقولون والمستقيم في التجارب السريرية المبكرة.
05-08-2025
مستخلص مخمّر لمُحَلٍّ شائع يبشر بالخير ضد سرطان البنكرياس العدواني
تشير أبحاث جديدة إلى أن نسخة مخمرة من المُحلي الشائع ستيفيا قد تحمل إمكانات في مكافحة خلايا سرطان البنكرياس العدوانية، على الرغم من أن الخبراء يحثون على توخي الحذر ويؤكدون على الحاجة إلى تجارب بشرية.
28-07-2025
اختراق في مرض السكري: البصمات الجزيئية قد تحدث ثورة في الكشف والعلاج
دراسة رائدة تكشف عن تباينات فردية في استجابة الأنسولين، مما يمهد الطريق للكشف الشخصي عن السكري والتنبؤ به وإدارته من خلال التحليل الجزيئي.
ADVERTISEMENT
25-07-2025
كوفيد-19 مرتبط بتكوين لويحات شبيهة بمرض الزهايمر في الدماغ والعينين
تشير أبحاث جديدة من جامعة ييل إلى أن كوفيد-19 يمكن أن يسبب لويحات بروتينية شبيهة بمرض الزهايمر في الدماغ والعينين، مما قد يفسر "ضباب الدماغ".
28-07-2025
الخلايا الزومبي وكوفيد طويل الأمد: كشف العلاقة بالإرهاق المزمن وضبابية الدماغ
بحث جديد يشير إلى وجود صلة بين الالتهابات الفيروسية، والخلايا "الزومبي"، وأعراض التعب المزمن التي تظهر في كوفيد طويل الأمد ومتلازمة التعب المزمن (ME/CFS).
31-07-2025
هل قلبك يشيخ بسرعة كبيرة جدًا؟ آلة حاسبة جديدة تكشف عن عمره البيولوجي
اكتشف العمر البيولوجي لقلبك باستخدام حاسبة مجانية جديدة عبر الإنترنت. تعرّف على كيفية عملها، وماذا تعني النتائج، وكيف تحسّن صحة قلبك وأوعيتك الدموية.
ADVERTISEMENT
10-09-2025
احذر من صور ضغط الدم عبر الإنترنت: دراسة تكشف معلومات مضللة
دراسة جديدة تكشف أن صور قراءات ضغط الدم المتوفرة عبر الإنترنت غالبًا ما تكون مضللة ويمكن أن تكون دليلاً سيئًا للمرضى، مما قد يؤثر على القرارات الصحية.
18-08-2025
نبات أخضر ميسور التكلفة ثبت أنه يخفض ضغط الدم ويكافح السرطان
اكتشف الفوائد الصحية لنبات أخضر ميسور التكلفة يخفض ضغط الدم ويحمي من السرطان. تعلم كيفية دمجه في نظامك الغذائي لتحسين صحة القلب والأوعية الدموية.
16-09-2025
أطلق العنان لخبازك الداخلي: أتقن صنع حليب الشوفان المنزلي، والدقيق، ومخبوزات الحبوب الكاملة الشهية
تعلم كيفية صنع حليب الشوفان ودقيق الشوفان في المنزل، واستكشف وصفات حلويات الحبوب الكاملة اللذيذة. تقنيات بسيطة لخبز صحي أكثر.
ADVERTISEMENT
05-09-2025
فك رموز المغذيات الكبيرة: تبسيط التغذية للجميع
حدث حديث يشرح المغذيات الكبرى بمصطلحات بسيطة، مما يجعل التغذية في متناول الجميع. اكتشف كيفية تحقيق التوازن بين البروتينات والدهون والكربوهيدرات في نظامك الغذائي.
13-08-2025
عجائب فقدان الوزن: هل تتأثر عيناك بالأدوية الرائجة؟
استكشف دراسات جديدة تربط أدوية إنقاص الوزن الشائعة مثل سيماجلوتيد وتيرزيباتيد بحالات عينية محتملة مثل اعتلال الشبكية السكري وNAION، مع الإشارة أيضًا إلى الفوائد المحتملة.
03-07-2025
الفن التمكيني لقول "لا": بناء الثقة واحترام الذات
تعلم كيف تقول "لا" بثقة لبناء احترام الذات ووضع حدود صحية. اكتشف نصائح عملية لرفض الطلبات وتحديد أولويات سلامتك.
ADVERTISEMENT