ما وراء التاريخ: إلى متى يمكنك حقًا تناول الفيتامينات الخاصة بك؟

الصحة اليومية

03/07/2025

يتساءل العديد من المستهلكين عن سلامة وفعالية تناول الفيتامينات بعد تاريخ انتهاء صلاحيتها. في حين أنها ليست ضارة بشكل عام، فإن الشاغل الرئيسي هو انخفاض الفعالية، مما يعني أن الفيتامين قد لا يقدم الفوائد الصحية المقصودة. يعد التخزين المناسب والتعرف على علامات التدهور أمرًا أساسيًا لزيادة العمر الافتراضي للفيتامين.

حقيقة حول تواريخ انتهاء صلاحية الفيتامينات

تحمل الفيتامينات، مثل العديد من المنتجات الأخرى، غالبًا تاريخ انتهاء الصلاحية. يشير هذا التاريخ إلى آخر نقطة يضمن فيها المصنع القوة الكاملة للمنتج وسلامته. ومع ذلك، فمن غير المرجح أن يتسبب تناول الفيتامينات بعد هذا التاريخ في ضرر، على الرغم من أن فعاليتها قد تتضاءل بمرور الوقت. تفرض إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) دراسات حول الفعالية والعمر الافتراضي للعديد من الأدوية، ولكن ليس جميع الفيتامينات والمكملات الغذائية.

الفعالية والعمر الافتراضي

انخفاض الفعالية: المشكلة الرئيسية في الفيتامينات منتهية الصلاحية هي انخفاض الفعالية. وهذا يعني أن الفيتامين قد لا يوفر المستويات الغذائية المطلوبة أو الفوائد الصحية.
إرشادات إدارة الغذاء والدواء الأمريكية: تحتفظ معظم الأدوية المعتمدة من إدارة الغذاء والدواء الأمريكية بنسبة 70-80٪ من فعاليتها لمدة سنة إلى سنتين بعد تاريخ انتهاء صلاحيتها. ومع ذلك، لا يوصى باستخدام بعض الأدوية، مثل النتروجليسرين والأنسولين وبعض المضادات الحيوية، بعد انتهاء صلاحيتها بسبب مخاوف تتعلق بالسلامة.
العمر الافتراضي النموذجي: العمر الافتراضي النموذجي للمكملات الغذائية هو حوالي عامين، بافتراض التخزين المناسب.

تحديد الفيتامينات منتهية الصلاحية أو المتدهورة

من الضروري التحقق من الملصق لمعرفة تاريخ انتهاء الصلاحية أو تاريخ "الأفضل قبل". بعد انقضاء التاريخ، يمكن أن تشير التغييرات الفيزيائية إلى أن الفيتامين لم يعد فعالاً أو آمنًا للاستهلاك:

الأقراص/الكبسولات: هذه الأشكال هي الأكثر استقرارًا بشكل عام. ومع ذلك، إذا كانت تلتصق ببعضها البعض، أو متشققة، أو ناعمة بشكل غير عادي، فقد تكون تالفة.
المضغ/الحلوى الهلامية: هذه أكثر عرضة لامتصاص الرطوبة. تشمل علامات التدهور اللزوجة أو الصلابة المتزايدة.
الفيتامينات السائلة: تتحلل هذه الفيتامينات بشكل أسرع ويمكن أن تفسد قبل تاريخ انتهاء صلاحيتها إذا لم يتم تخزينها بشكل صحيح.
الإشارات المرئية والشمية: أي تغيير في اللون أو الرائحة أو الملمس أو القوام يشير إلى أنه لا ينبغي تناول الفيتامين.

العوامل المؤثرة على الفعالية

يمكن للعديد من العوامل البيئية أن تسرع من فقدان فعالية الفيتامين:

التعرض للهواء أو الأكسجين
التعرض للضوء المباشر
التعرض للرطوبة أو البيئات الرطبة
التعرض لدرجات حرارة عالية أو منخفضة للغاية

التخزين والتخلص المناسبان

لتحقيق أقصى قدر من العمر الافتراضي للفيتامينات الخاصة بك، فإن التخزين المناسب ضروري:

احتفظ بالفيتامينات في مكان بارد وجاف بعيدًا عن الضوء المباشر.
تجنب تخزينها في مناطق رطبة مثل الحمامات أو بالقرب من مصادر الحرارة مثل مواقد المطبخ.
احتفظ بالزجاجة مغلقة بإحكام والفيتامينات في حاويتها الأصلية.
قم بإزالة كرة القطن من الزجاجة، لأنها يمكن أن تدخل الرطوبة.
قم بتخزين الفيتامينات بعيدًا عن متناول الأطفال والحيوانات الأليفة.

للتخلص من الفيتامينات منتهية الصلاحية أو غير المرغوب فيها، ضع في اعتبارك هذه الخيارات:

برامج استعادة الأدوية: تقدم العديد من المجتمعات برامج للتخلص الآمن. تحقق مع المستشفيات المحلية أو الصيدليات أو الوكالات الحكومية.
التخلص في المنزل (موصى به من قبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية):
1. اخلط الفيتامينات بمادة غير مرغوب فيها (مثل تفل القهوة المستعملة أو فضلات القطط أو الأوساخ).
2. ضع الخليط في كيس أو حاوية محكمة الإغلاق.
3. تخلص من الحاوية في سلة المهملات العادية.

تجنب التخلص من الفيتامينات في المرحاض أو رميها مباشرة في سلة المهملات، لأن ذلك قد يضر بالبيئة. إذا لم تكن متأكدًا، فاستشر صيدليًا أو مقدم رعاية صحية.

19-06-2025

كشف التهديد الحقيقي: الاستخدام الإدماني للشاشات، وليس مجرد الوقت، مرتبط بأزمة الصحة العقلية للشباب

تكشف دراسة جديدة أن "الاستخدام الإدماني" للشاشات، وليس مجرد وقت الشاشة، هو الخطر الحقيقي على الصحة العقلية للشباب، ويربطه بارتفاع معدلات الأفكار الانتحارية وإيذاء النفس.