أخصائية تغذية تكشف عن أفضل الأطعمة المعززة للدماغ التي من المحتمل أن تكون لديك بالفعل في مخزن المؤن الخاص بك

الصحة اليومية

الصحة اليومية

·

01/07/2025

button icon
ADVERTISEMENT

تسلط خبيرة تغذية رائدة الضوء على الأسماك الدهنية المعلبة باعتبارها الغذاء الأفضل لتعزيز صحة الدماغ، مؤكدة على سهولة الحصول عليها ومحتواها الغني من أحماض أوميغا 3. يقدم هذا العنصر الأساسي في خزانة المؤن، بما في ذلك السردين والسلمون البري، فوائد كبيرة للوظيفة الإدراكية والذاكرة والمزاج، مما قد يقلل من خطر التدهور المعرفي ومرض الزهايمر.

القوة المعززة للدماغ في الأسماك المعلبة

تحدد أخصائية التغذية المسجلة والمؤلفة فرانسيس لارجيمان-روث الأسماك الدهنية المعلبة، مثل السردين والسلمون البري، باعتبارها الغذاء الأول لتعزيز صحة الدماغ. هذه الخيارات المتاحة بسهولة والصديقة للميزانية مليئة بالعناصر الغذائية الأساسية الحيوية للوظيفة الإدراكية.

ADVERTISEMENT

لماذا تعتبر الأسماك الدهنية غذاءً خارقًا للدماغ

تعتبر الأسماك الدهنية مصدرًا ممتازًا للبروتين والدهون الصحية والفيتامينات والمعادن. العنصر الغذائي البارز لصحة الدماغ هو أحماض أوميغا 3 الدهنية، وتحديدًا EPA و DHA. تتكون أدمغتنا إلى حد كبير من أحماض أوميغا 3 هذه، مما يجعل تناولها الغذائي أمرًا بالغ الأهمية لدعم صحة الدماغ.

يحتاج البالغون إلى 1.1-1.6 جرام من أحماض أوميغا 3 يوميًا. يوفر معظم السردين المعلب والسلمون البري 1-2 جرام من EPA و DHA لكل وجبة وهي منخفضة بشكل طبيعي في الزئبق. تقدم الأسماك المعلبة نفس الفوائد الغذائية التي تقدمها المأكولات البحرية الطازجة بتنسيق مناسب ومطهو مسبقًا وبأسعار معقولة.

ADVERTISEMENT

الفوائد الرئيسية لأحماض أوميغا 3 لصحة الدماغ

تؤكد دراسة نشرت في Nature Aging على أهمية الأحماض الدهنية لشيخوخة الدماغ الصحية. يرتبط تناول المأكولات البحرية مرة واحدة فقط في الأسبوع بانخفاض خطر الإصابة بمرض الزهايمر، وهو الشكل الأكثر شيوعًا للخرف. على الرغم من هذه الفوائد، فإن 80-90٪ من الأمريكيين لا يستهلكون ما يكفي من المأكولات البحرية.

ADVERTISEMENT

دمج الأسماك المعلبة في نظامك الغذائي

لتحقيق أقصى قدر من الفوائد الصحية، اختر الأسماك المعلبة التي يتم صيدها في البرية والمعبأة في زيت الزيتون البكر الممتاز أو الماء، واختر الأصناف الأقل في الصوديوم. الأسماك المعلبة متعددة الاستخدامات بشكل لا يصدق ويمكن دمجها بسهولة في وجبات مختلفة:

ضع في اعتبارك إنشاء "طبق سمك معلب" كبديل فريد وصحي للوحة المقبلات التقليدية.

قراءة مقترحة

29-08-2025
تناول طعامك لترطيب جسمك: أطعمة تعزز تناولك للماء
اكتشف كيف يمكن للأطعمة التي تتناولها أن تساهم بشكل كبير في ترطيب جسمك اليومي. تعرف على الفواكه والخضروات الغنية بالماء ونصائح عملية لزيادة تناولك للسوائل من خلال نظامك الغذائي.
ADVERTISEMENT
24-06-2025
خبير من جامعة هارفارد يكشف أسرارًا غذائية لمكافحة مرض الكبد الدهني
اكتشف كيف يمكن لوجبات خفيفة ومشروبات طبيعية محددة، يوصي بها خبير من جامعة هارفارد، أن تساعد في علاج مرض الكبد الدهني عن طريق تحسين أيض دهون الكبد، وتقليل الالتهاب، وتعزيز صحة الأمعاء.
04-07-2025
الأدمغة البالغة يمكن أن تنمو خلايا عصبية جديدة، دراسة تشير
توفر دراسة جديدة دليلًا قويًا على أن أدمغة الإنسان البالغ يمكن أن تولد خلايا عصبية جديدة، مما قد يحسم جدلًا طويل الأمد في علم الأعصاب ويفتح الأبواب لعلاجات جديدة.
12-08-2025
الموز أم التمر: أي فاكهة تتفوق لصحة القلب، الهضم، وسكر الدم؟
اكتشف الفوائد الصحية للموز والتمر. تعرف على أي الفاكهتين أفضل لصحة القلب، والهضم، والتحكم في سكر الدم.
ADVERTISEMENT
09-06-2025
دخان حرائق الغابات: الأزمة الصحية الخفية التي تنتشر في جميع أنحاء الأمة
تعرف على المخاطر الصحية لدخان حرائق الغابات، وتأثيره على صحة الجهاز التنفسي والقلب والأوعية الدموية والدماغ، وإجراءات الحماية الأساسية.
25-08-2025
امرأة هرعت إلى الرعاية العاجلة بعد فقء بثرة في "مثلث الموت" بالوجه
محاولة امرأة لفقء بثرة في 'مثلث الموت' على وجهها أدت إلى عدوى شديدة، وتدلي الوجه، وزيارة عاجلة لمركز رعاية طبية. تعرف على المخاطر وتعافيها.
05-09-2025
تحسين وضعية الجسم: تمارين فعالة للوقوف بشكل أطول وأكثر صحة
تعاني من مشاكل في الوقوف الصحيح؟ اكتشف تمارين سهلة وفعالة لتحسين وضعيتك، دعم صحة العمود الفقري، وتعزيز رفاهيتك في بضع دقائق فقط يومياً.
ADVERTISEMENT
09-06-2025
حمية MIND: نهج ثوري للوقاية من الزهايمر والخرف
اكتشف كيف يمكن لنظام MIND الغذائي، وهو مزيج من أنماط الأكل المتوسطية وDASH، أن يكون أداة قوية في الوقاية من مرض الزهايمر والخرف. تعرف على مجموعات الأطعمة الصحية للدماغ والدعم العلمي لها.
23-07-2025
فك شفرة: 11 نوعًا من السمنة تعيد تعريف فقدان الوزن
تحدد دراسة جديدة 11 نوعًا بيولوجيًا متميزًا من السمنة، وتتجاوز مؤشر كتلة الجسم لتقديم طرق علاج شخصية تعتمد على الآليات الوراثية والبيولوجية.
03-07-2025
دراسة هارفارد تكشف عن أداة جديدة للتنبؤ بخطر الإصابة بالخرف والأمراض المزمنة في منتصف العمر
دراسة جديدة من هارفارد، وديوك، وجامعة أوتاغو تقدم DunedinPACNI، أداة تستخدم فحوصات التصوير بالرنين المغناطيسي للتنبؤ بخطر الإصابة بالخرف والأمراض المزمنة في منتصف العمر، مما يتحدى مفاهيم الشيخوخة التقليدية.
ADVERTISEMENT
07-07-2025
التطعيمات الروتينية مرتبطة بانخفاض خطر الإصابة بمرض الزهايمر في دراسة رائدة
تكشف دراسة جديدة عن وجود صلة كبيرة بين التطعيمات الروتينية للبالغين وانخفاض خطر الإصابة بمرض الزهايمر، مما يوفر سبيلاً جديدًا واعدًا للوقاية.
16-06-2025
10 أطعمة نباتية لتنقية الدم بشكل طبيعي
اكتشف 10 أطعمة نباتية تنقي دمك بشكل طبيعي، مما يعزز الصحة العامة والحيوية. تعرف على كيفية دعم الشمندر والليمون والثوم والمزيد لعملية إزالة السموم وتحسين الرفاهية.
10-09-2025
أطلق العنان لأفضل ما فيك: 6 نصائح بسيطة للصيام المتقطع لنتائج أفضل
اكتشف 6 نصائح بسيطة وفعالة لتعزيز نتائج صيامك المتقطع، مع التركيز على الأكل الواعي، والتوقيت الاستراتيجي، والأطعمة الغنية بالمغذيات لتحقيق أقصى الفوائد الصحية.
ADVERTISEMENT
09-06-2025
ما وراء الخلايا العصبية: علماء معهد ماساتشوستس للتقنية يكشفون الدور الخفي للخلايا النجمية في الذاكرة
يقترح علماء معهد ماساتشوستس للتكنولوجيا نظرية رائدة: الخلايا النجمية، وليس الخلايا العصبية فقط، حاسمة لتخزين الذاكرة، مما قد يفسر القدرة الهائلة للدماغ. يمكن لهذا البحث أن يحدث ثورة في علم الأعصاب والذكاء الاصطناعي.
15-07-2025
10 أطعمة قوية لأمعاء أكثر صحة: الثوم والبصل في المقدمة
اكتشف 10 أطعمة قوية، بما في ذلك الثوم والبصل، التي يمكن أن تحسن صحة الأمعاء بشكل كبير عن طريق تعزيز البروبيوتيك المفيدة ودعم نظام هضمي متوازن.
30-06-2025
ستة إكسيرات صباحية للتطهير: تعزيز صحة الأمعاء على معدة فارغة
{ "document": "اكتشف ستة مشروبات وأطعمة قوية يمكنها تطهير أمعائك وتعزيز صحة الجهاز الهضمي عند تناولها على معدة فارغة، كما ذكرت صحيفة تايمز أوف إنديا." }
ADVERTISEMENT